ワインを楽しむ山梨
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2023年09月16日小公子 ワインの作り方
先月収穫した小公子は、南アルプス市内のワイナリー ドメーヌヒデ さんに委託して...
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2023年08月24日赤ワイン小公子2023 収穫と分析
昨年より1週間早い8/18、赤ワイン用ブドウ小公子の収穫をしました。今年も農薬、...
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2023年05月14日ワイン・フロンティアリーダー養成プログラム
学生時代はまったく勉強好きではありませんでしたが、不思議なもので社会人になると勉...
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2023年01月21日赤ワイン 南アルプス小公子2022
何も足さない、葡萄だけで作ったワインができました。 2022は完売しましたが、販...
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2022年12月06日酒類販売免許とりました
うちのワインの瓶詰めが終わり、引き取りました。そのちょっと前、販売のために酒類販...
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2022年09月13日自家葡萄からワインできます 小公子2022（仮）
前回のブログで小公子という葡萄の栽培について少し書きましたが、なんと！赤ワインに...