2019-09-22

南アルプスのドライトマト サンマルツァーノ

有機栽培した固定種のトマトを南アルプスの太陽と風で乾燥させました。塩も油も追加していない無添加です。

旨味が濃縮されているので、スープや炒めものに入れて出汁代わりにしたり、刻んでパスタに混ぜるだけで、太陽の恵みを美味しく食べられます。またそのまま、ワインのおつまみとしても楽しめます。

参考料理レシピ

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サンマルツァーノ ドライトマト

 


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