2017-11-30

山梨県産オリーブ新漬

【取扱終了】

わたしたちのオーガニック・オリーブの実ができるまで、今しばらくおまちください。


私達の畑がある南アルプス市のお隣、山梨県中巨摩郡昭和町に武井さんというハーブのスペシャリストがいらっしゃいます。

http://www.npo-jhs.jp/member/1000

武井さんはハーブの栽培だけでなく、ルバーブや青パパイアなどの栽培、そしてオリーブの育苗と常に様々な植物の栽培や生産に挑戦し、成功されています。開発したルバーブのジャムは、特許を取得。

https://www.agrinews.co.jp/p41892.html

うちのオリーブ苗も武井さんの苗です。

そんな武井さんが今度は、山梨で育ったオリーブの実の新漬(塩漬け)を作られ、ここ、 ながら でも販売させていただくことになりました。
(私達の畑のオリーブは、まだまだ小さな苗。実を収穫できるほどに育つまで、この先数年かかります。)

初の流通となる山梨県産オリーブの実を、ぜひご賞味ください。


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