2023-01-07

謹賀新年2023

あけましておめでとうございます。今年の抱負は下記です。

【のんびりいろいろ】

いかにもやる気のない、抱負と言えない抱負になりました。というのも少し落ち着いて考えるタイミングかと思ったからです。昨年の抱負は【自家製オリーブオイル販売】でしたが、少々ながらも無事に達成することができました。これは2022単年の目標ではなく、2017年にオリーブ畑を始めたときからの目標であり、5年かかって達成することができました。さらに当初計画になかったワインも製品化できました。

そのため、ToDoとしては一旦完成して、燃え尽きてはいませんが、達成感があります。といっても、ここまでは山梨でオリーブを育て、オイルを搾れるのかいう実証試験みたいなものであり、ここから農家としてのスタートです。収量、売上を伸ばしていくのが次の目標になります。

とすると、栽培品目、作業体制、営業方法など土台となる部分の見直し、最適化が必要ではないかと思っています。つまるところ、「経営の見直し」といってもいいのかもしれませんが、今のところ考えがまとまっていません。既成概念にとらわれず、のんびりいろいろ考え、実行していきたいと思います。

こちらは韮崎若宮八幡宮で新春奉納されていた秋山盆栽園の盆栽。オリーブ盆栽の先生です。