2022-12-31

ながら2022

さて恒例の今年の振り返りですが、今年はオリーブオイルとワインができました!

今年はようやくオイルとワイン製品ができたということに尽きます。それも自信をもって販売できるものができました。(あくまで自己評価ですが) 5年かかったので達成感はありますが、実際にはここからがスタート。収量を増やし、製造数を増やし、販売数を増やさない農家としてやって行けません。あらためて気を引き締めたいと思います。

また、3年ぶりに東京でのマルシェに参加しました。わざわざ足を運んでいただいた皆様には本当に、本当に感謝です。楽しい時間を過ごさせていただきました。これからも行けるマルシェは参加してきたいと思います。

オリーブに防寒の藁を巻いたら、畑仕事は一段落しました。月後半からは毎朝氷点下なので外に出るのもおっくうになっています。ちょっとのんびりしながら、来年のことなど考えます。皆様、良いお年を!


おすすめオリーブ本

これならできる オリーブ栽培: 有機栽培・自家搾油・直売

新品価格
¥2,420から
(2020/10/10 08:10時点)

まるごと楽しむオリーブの本

新品価格
¥1,760から
(2020/10/10 07:58時点)

関連記事