2018-03-23

4号植付け 新種アスコラーナとエンペルトレ

今回の4号圃場植付けでは、2つの新しい品種を試します。アスコラーナとエンペルトレ。アスコラーナは以前のブログでも書きましたが、その後エンペルトレも追加しました。エンペルトレは日本ではあまり聞かないスペイン品種ですが、昨年のOlive Japan 2017でオイルを試飲させてもらって、苦味と風味がとても美味しく惚れ込んだので、なんとか見つけて手配しました。

しかし2種とも問題があって、アスコラーナは病気に、エンペルトレは寒さに弱い、という情報があり、実績が多数ある小豆島4品種などと比べるとリスクは高いです。が、やりたいものはしょうがない。やってしまいました。もちろん全体の10%程度に抑えていますが、うまく育てば増やしていきたい。

アスコラーナ

エンペルトレ

元気に育って欲しい。

本日は、アスコラーナ17本、エンペルトレ24本。

今から日本酒の新種、じゃなくて、新酒蔵開きに甲府まで行くので本日は早めに終了です。


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